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预防肝癌的食物有:大蒜中的蒜氨酸酶具有抗癌的功效,如果将大蒜切片后在空气中放置10分钟再食用,会使蒜氨酸酶发挥更显著的抗癌的作用,花椰菜也会有抗癌的物质的,将花椰菜蒸三四分钟可让其中所含的抗癌物质“萝卜硫素”的功效大增,需要注意的是,不能用微波炉加热,否则该物质就会被破坏,
1、维生素:肝癌病人者宜多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等富含维生素的食物,
2、无机盐:肝癌患者应多吃含有抗癌作用的微量元素食物,如海藻、海带、紫菜、蛤、海鱼、蛋黄、糙米、豆类、全麦面、和动物的肝、肾以及人参、枸杞子、山药、灵芝等,
3、食易消化食物:肝癌病人多应进食易消化食物,如果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等,
推荐食物一:豆制品,
黄豆可以抑制亚硝胺的产生,而亚硝酸铵可以引起肝癌的生长,因而食用豆制品是能有效预防和较少肝癌发生率的,
推荐食物二:蘑菇、黑甘薯,
黑甘薯和蘑菇中含有大量的硒元素,而硒是人体必须的微量元素,可以提高人体的免疫力,补硒是人们预防肝癌、防治肝病的有效措施,黑甘薯和蘑菇中含有丰富的硒元素,易被人体吸收,是肝癌、肠胃癌等强有力的抑制剂,所以我们日常生活中可多食用蘑菇、黑甘薯,
推荐食物三:奶制品,
牛奶含有钙和维D等元素,在肠道内能与致癌物质相结合,将有害物质清除,因而对肝癌有预防作用；酸奶含有乳酸菌,可抑制和杀灭肠道内的腐败菌,减少肠道内的有毒物质,抑制肝癌细胞的生长,因而,饮用酸奶对预防和控制肝癌都有非常重要的作用,
推荐食物四:红茶、绿茶,
茶叶中的茶多酚能与致癌物结合,使其分解、降低致癌活性,抑制癌细胞的生长,红茶、绿茶均属抗癌饮品,适时适量饮用可起到预防肝癌的作用,
推荐食物五:咖啡,
咖啡含有大量的抗氧化剂,能对抗氧化应激,防止致癌物的形成,但专家建议:咖啡应根据自身状况,不宜大量饮用,
其他食物如:紫玉米、野樱桃,紫玉米中含有的花青素能击退多达50%的癌细胞；野樱桃、桑葚和萝卜中的花青素,至少可以杀死1/3的癌细胞,因而食用这类食物可有效预防肝癌的发生,
建议:你说的情况饮食要注意多吃新鲜蔬菜和水果,如绿、黄、柠檬、芦笋、杏仁露、荸荠、红枣、大蒜和红蔬菜以及黑木耳等是抑癌物质,可以阻断癌细胞的生成；最好采用有效的传统中药保守治疗,
建议:平时要养成健康饮食的习惯,多吃些新鲜蔬菜水果如胡萝卜、西红柿、豆类等,少吃些合成加工食物,少吃辛辣油炸刺激性食物,要禁烟禁酒,另外还要养成规律饮食,不可大吃大喝的,生活要有规律性,注意休息,适当运动,定期对身体做检查,
平时要养成健康饮食的习惯,多吃些新鲜蔬菜水果如胡萝卜、西红柿、豆类等,少吃些合成加工食物,少吃辛辣油炸刺激性食物,要禁烟禁酒,另外还要养成规律饮食,不可大吃大喝的,生活要有规律性,注意休息,适当运动,定期对身体做检查,
