问题描述：花椰菜的营养价值有哪些?吃花椰菜有哪些好处坏处 ?
吴名波
已帮助网友：3632 2017-09-10
花菜是防癌、抗癌的保健佳品,所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益,其中绿花菜所含维生素C更多,加之所含蛋白质及胡萝卜素,可提高细胞免疫功能,花菜中提取物萝卜子素可激活分解致癌物的酶,从而减少恶性肿瘤的发生,
王涛
已帮助网友：4421 2017-09-10
清化血管: 菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险;
