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红焖苦瓜
材料:苦瓜200克,瘦肉20克,蒜5瓣、红椒1只,盐、味精、白糖、老醋王、熟鸡油、湿淀粉各适量,
做法:
1.苦瓜去籽切成块;瘦肉切成粒;蒜留整个;红椒切成粒,
2.锅内加水,待水开时,投入苦瓜块,用中火煮片刻,捞起冲透,
3.另烧锅下油,放入蒜、瘦肉粒炒香,加入苦瓜块,注入清汤,调入盐、白糖、老醋王烧透入味,撒味精、红椒粒后用湿淀粉勾芡,淋入熟鸡油即可,
点评:瓜类有利尿的效果,所以丝瓜、冬瓜、苦瓜不但可以降火气,也可以帮助水分排出,并含有丰富的胡萝卜素,具有抗氧化功能,女性有时因为水分无法在短时间内排出,出现脸部水肿时,食用此菜餐能帮助水分的排除,从而达到消肿瘦脸的目的,
运动减肥不是一朝一夕的事,得长期坚持,另外每次运动不能少于30分钟,
