问题描述：我家刚才不小心把过期了三年的油煮火锅,吃了有什么危害?是否不要吃了?吃了会不会中毒?
张月玲
已帮助网友：2082 2017-09-28
油过期了，里面的脂肪酸会分解，产生有害的物质，对身体健康是不利的。最好别吃那种油做到菜或者是火锅，使用新鲜的油，才能减少对身体的不良影响的。
