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在饮食上应注意多摄入还铁和铜的食物,含铁多的食物有动物肝、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等；含铜多的食物有动物肝、肾、虾蟹类、硬果类、杏铺干和干豆类等,要注意B族维生素的摄入,医学家现已确认,缺乏维生素B1、B2、B6也是造成少白头的一个重要原因,应增加这类食物的摄入,如谷类、豆类、干果类、动物肝、心、肾、奶类、蛋类和叶蔬菜等,还要注意多摄入富含酪氨酸的食物,黑色素的形成过程,是由酪氨酸霉氧化酪氨酸而成的,也就是说,黑色素形成的基础是酪氨酸,酪氨酸缺乏也会造成少白头,因此,应多摄入含酪氨酸丰富的食物,如鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉、兔肉、鱼及硬果类食物等,?
