回答
人体需要的能量主要来自于食物中的产能营养素,包括蛋白质、脂类、和碳水化合物这三大类,每一交换份食品的产能营养素含量表组别食品类别每份质量(g)能量(g)蛋白质(g)脂肪(g)碳水化合物(g)主要营养素谷薯组谷薯类25902.020.0碳水化合物膳食纤维水果组蔬菜类500905.017.0矿物质、维生素水果类200901.021膳食纤维肉蛋组大豆类25909.04.04.0蛋白质奶类160905.05.06.0蛋白质肉蛋类50909.06.0蛋白质油脂组坚果类15904.07.02.0脂肪油脂类109010.0脂肪