回答
对于预防心脑疾病来说,合理膳食很重要, 其一要增加纤维膳食,膳食中纤维有降低血清胆固醇含量的作用,膳食纤维含量丰富的食物主要是粗杂粮、米糠、麦麸、干豆类、海带、蔬菜、水果等,此外,具有降脂功能的常见食品还有洋葱、大蒜、香菇、木耳、芹菜等, 其二,要多吃海鱼和鱼油,鱼油具有明显的调节血脂功能,能够预防动脉硬化,大量摄取富含ω-3的鱼油可对心血管疾病有积极的预防作用,国际营养组织建议,人们每天摄取2500千卡的能量,相应的应该摄取0.6—1克以EPA和DHA形式存在的ω-3脂肪酸,
对于预防心脑疾病来说,合理膳食很重要, 其一要增加纤维膳食,膳食中纤维有降低血清胆固醇含量的作用,膳食纤维含量丰富的食物主要是粗杂粮、米糠、麦麸、干豆类、海带、蔬菜、水果等,此外,具有降脂功能的常见食品还有洋葱、大蒜、香菇、木耳、芹菜等, 其二,要多吃海鱼和鱼油,鱼油具有明显的调节血脂功能,能够预防动脉硬化,大量摄取富含ω-3的鱼油可对心血管疾病有积极的预防作用,国际营养组织建议,人们每天摄取2500千卡的能量,相应的应该摄取0.6—1克以EPA和DHA形式存在的ω-3脂肪酸,
