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胡萝卜不能和什么食物一起吃?

女 | 24岁 2019-07-28 有1个回复

问题描述： 最近家里种的胡萝卜丰收了,家里几乎顿顿都在吃胡萝卜,但我担心将胡萝卜与其他食物混吃会食物中毒,胡萝卜不能和什么食物一起吃?

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廖元兴

已帮助网友：1818 2019-07-28

山药,胡萝卜中含维生素C分解酶,若与山药同食,维生素C会被分解破坏,西红柿,维生素C丰富的食物搭配合吃,就会把维生素c破坏,醋,胡萝卜和醋搭配合吃的话,胡萝卜素会完全被破坏,白萝卜,胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低,

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