问题描述：我听朋友说食用萝卜皮可以预防癌症,这是真的吗?
廖元兴
已帮助网友：1818 2019-09-17
辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质，它正是萝卜防癌作用中的关键成分;番茄皮中富含的番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质之一，能预防心血管疾病和癌症。
