孕妇吃香椿注意事项

香椿芽中含有丰富的维生素C、磷、铁等矿物质以及优质蛋白质,而且中医还认为香椿芽味苦性寒,具有清热解毒、健胃理气的功效,由此看来,孕妇可以吃香椿,

　　从香椿的营养成分及价值来看,孕妇吃些香椿也有促进食欲、清热解毒、美容护肤等作用,此外,香椿因含有维生素E和性激素物质,所以也有补阳滋阴的作用,有助孕素”的美称；女性准备怀孕期间也可以吃些,有助于怀孕,

　　从香椿的性质上来看,香椿性凉,建议在怀孕早期尽量不要食用,否则易导致流产；而在中后期则无大碍,孕妇吃香椿的好处
　　1、提高机体免疫功能,润泽肌肤:香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质,有助于增强机体免疫功能,并有很好的润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品,

　　2、涩血止痢,止崩:香椿能燥湿清热,收敛固涩,可用于久泻久痢,肠痔便血,崩漏带下等病症,

　　3、祛虫疗癣:香椿具有抗菌消炎,杀虫的作用,可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病,

1、香椿芽来源要明确,确定不含农药或吃之前要充分浸泡洗净;
　　2、香椿芽一定要做熟了吃,比如做成香椿炒鸡蛋,如果喜欢凉拌豆腐吃,也要注意将香椿用开水烫过5分钟沥干水后再凉拌着吃,用开水烫香椿的好处也利于减少亚硝酸盐的含量,
　　3、做香椿饼吃的时候,要注意去除香椿较硬的茎,因为硬茎和面的时候会造成不便,当然孕妇吃到较硬的部分也容易给牙龈造成损伤,
　　4、孕妇能吃香椿芽不假,但是凡事都不可贪多,香椿性寒,孕妇吃香椿过多也会对身体造成伤害,所以记得,香椿好吃,但不可贪多哦,