问题描述：我比较喜欢吃猪肝,每次买回来我都会吃很多,但是又担心身体的健康,食用动物肝脏不能一次吃太多吗?
张瑶
已帮助网友：4112 2019-09-19
在吃动物肝脏的时候，如果一次性吃的太多，很有可能会使身体的胆固醇升高，所以为了身体的健康着想，在吃动物肝脏的时候，千万不要吃太多，食用动物肝脏要控制摄入量，以猪肝为例，每周食用两次，每次50~100克即可满足对维生素A的需要。食用猪肝的时候，应减少含饱和脂肪酸高的其他食物，如动物油、肥肉、奶油、黄油、全脂奶等，以避免食物中的饱和脂肪酸促进人体对猪肝中胆固醇的吸收。
