胡萝卜的做法大全相关问答

苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋2个、葱花少量、盐、料酒少许,

做法:

1、苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁,

2、胡萝卜切小丁、葱切末,

3、鸡蛋打散,放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许,

4、锅中放少许油,转动锅,使油平铺锅面,倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺到锅上,小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分钟即可,
酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病；萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食,

教你一招,既简单又实用,可有效改善皮肤干燥状况:把胡萝卜打成果汁,每天早晨喝一杯,胡萝卜1根、干香菇5朵、千张2张、青蒜2根、色拉油适量、食盐适量、鸡精少许,

做法:

1、准备几个大一点的胡萝卜,冲洗干净,把胡萝卜刨成长丝,从头刨到尾,最好不要断,这样的丝才长,刨好的丝放在阳光下暴晒,三个大太阳就可以晒成干胡萝卜丝了,

2、干胡萝卜丝和香菇提前浸泡好,

3、青蒜切成小断,千张和香菇切成丝,热锅冷油放入浸泡好的胡萝卜丝煸炒,

4、放入香菇丝和千张丝大火继续煸炒,中途可以边点水边翻炒,点水就是加一点点水,切不可多加,加盐和鸡精（或者省略）调味撒上青蒜再翻炒片刻即可出锅,
吃胡萝卜最好用油炒,或与肉同炖,另外,胡萝卜素还易被酸性物质破坏,所以吃胡萝卜不宜放醋,