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维生素C又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素, 维生素C主要生理功能 1、促进骨胶原的生物合成,利于组织创伤口的更快愈合； 2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命, 3、改善铁、钙和叶酸的利用, 4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病, 5、促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血,； 6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力, 药物作用 维生素C在体内参与多种反应,如参与氧化还原过程,在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用,从组织水平看,维生素C的主要作用是与细胞间质的合成有关,包括胶原,牙和骨的基质,以及毛细血管内皮细胞间的接合物,
