干胡萝卜丝小炒的做法
女 | 33岁
2018-02-20
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问题描述：很多人会说,为什么新鲜的胡萝卜不吃去做干胡萝卜丝,呵呵,因为要尝试才会有发现,要不然我们为什么会吃到美味的干香菇,为什么会有梅干菜,榨菜,咸菜的诞生啊,不同的加工就会形成不同的口感,所以你要问,那么胡萝卜做成干丝好吃吗?
回答
1.准备几个大一点的胡萝卜,冲洗干净；
2.把胡萝卜刨成长丝,从头刨到尾,最好不要断,这样的丝才长；
3.刨好的丝放在阳光下暴晒,三个大太阳就可以晒成干胡萝卜丝了；
4.一次可以多做点,晒干后放入保鲜袋保存即可,天热后防虫要放入冰箱冷藏；
