回答
其实讲起来就是不能吃的,,,但是我每次发芽了我把芽去了就照吃
以前看过相关的说明,意思是发绿之后 土豆的养分就用于发芽去了,,
而且那个芽有毒啦,
如果你很在意,,,你就不要吃,最好是买土豆的时候就要挑好土豆,
不要吃生芽过多、黑绿色皮的土豆,不然可能食物中毒；生芽较少的土豆,吃时要彻底挖取芽和芽眼,并将芽眼周围的皮挖掉一部分,处理后的土豆不宜炒丝或炒片吃,可红烧、炖、煮吃,烹调时可加些醋以加速龙葵碱的分解,
其实讲起来就是不能吃的,,,但是我每次发芽了我把芽去了就照吃
以前看过相关的说明,意思是发绿之后 土豆的养分就用于发芽去了,,
而且那个芽有毒啦,
如果你很在意,,,你就不要吃,最好是买土豆的时候就要挑好土豆,
不要吃生芽过多、黑绿色皮的土豆,不然可能食物中毒；生芽较少的土豆,吃时要彻底挖取芽和芽眼,并将芽眼周围的皮挖掉一部分,处理后的土豆不宜炒丝或炒片吃,可红烧、炖、煮吃,烹调时可加些醋以加速龙葵碱的分解,
