问题描述：紫薯苦瓜圈很好看,没有吃过,不知道味道怎么样,紫薯苦瓜圈怎么做?烹饪需要注意哪些问题
高锡云
已帮助网友：3368 2018-03-13
紫薯去皮切小块紫薯块放保鲜袋里,撒入一点水,高火微波炉转3分钟微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎然后淋入蜂蜜,搅拌均匀成泥微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎然后淋入蜂蜜,搅拌均匀成泥焯好的苦瓜用凉水冲凉往苦瓜里填满紫薯泥,压紧实即可
廖元兴
已帮助网友：1820 2018-03-13
焯水后苦瓜放到凉水里冰一下,会保持苦瓜的绿色和脆的口感,紫薯里放些蜂蜜是为了增加紫薯的粘稠度,也会增加些甜度,在紫薯放凉后再淋入蜂蜜,这样不会破坏蜂蜜的营养,
