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月子鱼汤的做法

女 | 32岁 2018-03-16 有2个回复

问题描述:鲫鱼的肉质细嫩,是通乳的食物,对新妈妈的通乳有很好的效果,应该怎么做鲫鱼汤?

回答

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赵雅

已帮助网友:2516 2018-03-16

鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用,吃鱼前后忌喝茶,

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唐静琪

已帮助网友:4880 2018-03-16

1、鲫鱼去鳞,去内脏洗净,用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片,豆腐切成大块;

产妇鲫鱼汤
2、锅内倒少许玉米油,下鲫鱼煎成金黄色待用;
3、另取锅开火,倒入清水,放葱段、姜片大火烧开,水开后下入煎好鲫鱼;
4、再次开锅后,转小火炖煮30分钟,这时汤转变成奶白色;
5、加白萝卜、豆腐块一起煮,半开盖炖20分钟;
6、出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味,