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吃蘑菇的注意事项

女 | 29岁 2018-03-17 有2个回复

问题描述:食用菇菌类该注意什么?怎么食用菇菌?如何来食用菇菌?常吃蘑菇有什么保健作用

回答

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张绍兰

已帮助网友:2022 2018-03-17

蘑菇就是摄取硒的好来源,蘑菇中所含的硒元素,不但数量较高,而且容易被人体吸收,所以应多吃一些,尤其是喜欢喝酒的人,蘑菇能够帮你远离肝病,

应酬不断的商界人士常为了工作需要而穿行于杯盏之间,这时别忘了多吃点可口的蘑菇,它能呵护你负担过重的肝脏,

另外,蘑菇还是一种较好的减肥美容食品,蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分,作为减肥食品最优秀之处,在于它含有高于所有植物的纤维素,具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用,

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魏帅帅

已帮助网友:1820 2018-03-17

蘑菇营养丰富,味道鲜美,蛋白含量高,脂肪含量低,含有多种人体所需要的营养成分,如氨基酸、矿物质、维生素等,蘑菇含有18种氨基酸,有些蘑菇蛋白质的氨基酸组成比例甚至高于牛肉,其营养价值仅次于牛奶,蘑菇中的蛋白质含量非常高,多吃蘑菇有许多好处:美味、热量低、维生素丰富、抗氧化、提高免疫力、还可替代主食,减肥瘦身,