回答
素粉条包子的热量(以100克可食部分计)是212大卡(887千焦),单位热量适中,每100克素粉条包子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%,
1:面粉和酵母搅好之后,水以面粉的湿度看着下,之后发酵1个小时,天热的时候半小时就可以了,之后排气分成小面团,擀成中间厚边边薄的片,
2、粉条温水泡软切碎,
3、粉条入锅加油,加盐,味精,酱油,姜末,葱末炒熟,然后包入包子皮,
4、冷水入锅蒸15-20分钟,就可以了,
小提示:包好之后的包子要再放10分钟再入锅蒸,蒸好之后过3分钟再开盖的话,包子才不会粘底,
