问题描述：老婆很想吃节瓜粉丝煮瑤柱虾米,节瓜粉丝煮瑤柱虾米的做法
高福玲
已帮助网友：4161 2018-03-20
节瓜400克,粉丝1包,虾米15克,瑤柱10克,葱花15克,姜茸,蒜茸各5克,盐10克,白糖2克,料酒5ML,香油少许,油适量
张绍兰
已帮助网友：2022 2018-03-20
1.1.节瓜去皮洗净,切条； 2.2.虾米,瑤柱洗净,泡软,水留用,将瑤柱撕成丝丝； 3.3.粉丝用冷水泡软,沥干水备用； 4.4.锅里放油,烧热,爆香姜茸,蒜茸,加入虾米,瑤柱炒至出香味,赞酒后放入节瓜炒均匀,调入盐,糖翻炒均匀； 5.5.加入清水和泡虾米,瑤柱的水大火煮开,加入粉丝,盖上锅盖,煮5分钟撒上葱花,加香油再炒均匀即可,
