白果的食用禁忌
女 | 30岁
2018-04-02
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问题描述：据说白果药用价值很高,但有一定的毒性,我不知道毒性在哪、食用白果需要注意什么、如何食用以及有哪些药用价值?请有知道的朋友告诉我,!
回答
银杏果俗称白果,它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成,可以煮或炒食,有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,但大量进食后可引起中毒,白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒,
