回答
预防孕期贫血要改善饮食,吃富含铁的食物,动物性食物中肝脏、血豆腐及肉类中铁的含量高、吸收好,蛋黄中也含有铁,蔬菜中铁的含量较低,吸收差,但新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸,叶酸参与红血球的生成,叶酸缺乏造成大细胞贫血,也可引起混合性贫血,
因此,孕妇的饮食中既要食入一定量的肉类、肝脏、血豆腐；也要食用新鲜蔬菜,肝脏中既含有丰富的铁,维生素A,也有较丰富的叶酸,维生素A对铁的吸收及利用也有帮助,每周吃一次肝脏对预防贫血是十分有好处的,
预防孕期贫血要改善饮食,吃富含铁的食物,动物性食物中肝脏、血豆腐及肉类中铁的含量高、吸收好,蛋黄中也含有铁,蔬菜中铁的含量较低,吸收差,但新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸,叶酸参与红血球的生成,叶酸缺乏造成大细胞贫血,也可引起混合性贫血,
因此,孕妇的饮食中既要食入一定量的肉类、肝脏、血豆腐；也要食用新鲜蔬菜,肝脏中既含有丰富的铁,维生素A,也有较丰富的叶酸,维生素A对铁的吸收及利用也有帮助,每周吃一次肝脏对预防贫血是十分有好处的,
