问题描述：空心菜的做法有哪些呢?这个问题的具体情况,在线等待答案,
张瑶
已帮助网友：4112 2018-04-17
空心菜洗净,控水把菜切成三四厘米的段,蒜切末锅里放油 ,烧热后下一半蒜末,炒出香味下空心菜,大火翻炒几下,炒到菜叶打蔫,然后加适量的盐,把剩下的一般蒜末扔进去,起锅
李小可
已帮助网友：1821 2018-04-17
1.空心菜摘掉老叶和老梗,摘成两段,洗干净后控干水分,蒜头去皮拍碎2.腐乳放小碗中用汤匙挤碎,加少许水、盐、鸡精拌匀备用3.下油热锅,大火爆香蒜蓉,放入空心菜,快速翻炒至变色,将碗里的的腐乳汁倒入,翻炒均匀即可
