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苹果的食用功能 苹果属蔷薇科植物,性味:甘、酸、平,无毒,为营养丰富的果类食物,药用可以调理肠胃止泻、通便,并可用于治疗高血压,有预防和恢复疲劳的功效,苹果还有降低血中胆固醇的作用, 苹果含糖(包括蔗糖、还原糖)、蛋白质、脂肪、各种维生素及磷、钙、铁等矿物质,还有果酸、奎宁酸、柠檬酸、鞣酸、胡萝卜素等,果皮含三十蜡烷,有安眠养神、补中焦、益心气、消食化积之特长,对消化不良,气壅不通症,榨汁服用,顺气消食, 苹果是水果中不可多得的常年供应水果之一,且滋味,形状,颜色均可列为水果之冠,是人们日常食用、馈赠的首选, 二、苹果为什么可以减肥 患肥胖症的人基本上是由于热量过剩所致,因此减肥一方面是减少摄人体内的热量,消耗体内积蓄的能量:即脂肪；另一方面通过强调营养均衡防止新的热量过剩?即脂肪组织再生,当前人们的生活水平普遍得到提高,物质生活比较丰富,一些不好的饮食习惯使人们的肠胃无法消纳,生活工作紧张的人易患肥胖症,而苹果由于其含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等,既基本上可以满足人体的必需,又容易消化吸收,更主要的是其味美可口,容易被人们所认可,
