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蒸芋头的做法大全

女 | 32岁 2018-05-08 有2个回复

问题描述：芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,蒸芋头的做法还有哪些?

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张月玲

已帮助网友：2082 2018-05-08

蒸芋头糕
蒸芋头糕
平均3.5分,基于 25位厨友评价
+1分 +2分 +3分 +4分 +5分
材料
芋头,粘米粉,白糖
做法
1.芋头削皮洗净切丝
2.把粘米粉倒碗里加白糖
3.慢慢加水调匀
4.加入切好的芋头丝调成糊
5.拿一个碗里抹少许油
6.把调好的芋头糊倒入
7.锅里水开后蒸30分钟取出凉会切块!

张莉莉

已帮助网友：4261 2018-05-08

香芋糕
香芋糕
平均3.6分,基于 13位厨友评价
+1分 +2分 +3分 +4分 +5分
材料
香芋1个约500g、粘米粉300g、半肥瘦腊肉1条、腊肠2根、香菇4朵、油盐适量
做法
1、香芋去皮洗净切成条状,
2、腊肉、腊肠和香菇切粒,
3、步骤1和2中的所有材料炒一下,混在一起,放适量的食盐,
4、粘米粉加水开成浆,倒到炒好的材料里,搅拌均匀,
5、蒸盘里边倒少量油,以免糕点粘锅,
6、把步骤4的东西倒入蒸盘,放锅里用大火蒸约半小时,取出,

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