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做法
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1.芋头削皮洗净切丝
2.把粘米粉倒碗里加白糖
3.慢慢加水调匀
4.加入切好的芋头丝调成糊
5.拿一个碗里抹少许油
6.把调好的芋头糊倒入
7.锅里水开后蒸30分钟取出凉会切块!
制作步骤
芋头糕的做法第1步 1. 准备所需材料,芋头糕的做法第2步 2. 芋头去皮洗净切丁,腊肠切成小丁,虾米洗净沥干水份,芋头糕的做法第3步 3. 锅内放油烧热,将姜、蒜碎炒香,芋头糕的做法第4步 4. 加入腊肠炒香,芋头糕的做法第5步 5. 放虾米炒香,芋头糕的做法第6步 6. 最后倒入芋头丁略炒,芋头糕的做法第7步 7. 加入盐、白糖、鸡精炒匀,芋头糕的做法第8步 8. 再加入胡椒粉,芋头糕的做法第9步 9. 继续翻炒2分钟关火放凉备用,芋头糕的做法第10步 10. 250克粘米粉倒入盘中,芋头糕的做法第11步 11. 粘米粉加清水拌至糊状,再倒入开水调成生熟浆,芋头糕的做法第12步 12. 将放凉的芋头丁倒入生熟浆中,芋头糕的做法第13步 13. 拌匀,芋头糕的做法第14步 14. 蒸盘刷上一层食用油,芋头糕的做法第15步 15. 将拌好的芋头浆倒入蒸盘中,上锅蒸30分钟,芋头糕的做法第16步 16. 30分钟后撒葱花切块即可食用,
