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牛蛙的血有寄生虫吗血和皮

女 | 35岁 2018-05-11 有2个回复

问题描述：有人来我家厨房杀牛蛙用刀和菜板之后我用白猫洗了洗刀用水冲了冲菜板不知道刀和菜板上会有寄生虫或虫卵吗有的话我用刀切水果什么的不就感染寄生虫了吗

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回答

张慧芝

已帮助网友：4011 2018-05-11

属于寄生虫的问题。
建议高温消毒，操作是最好戴好手套操作。谢谢。祝你生活愉快！

高锡云

已帮助网友：3368 2018-05-11

有关寄生虫问题的一些咨询
这种情况一般不会感染寄生虫卵的，
1、首先在你家杀的牛蛙不一定有寄生虫的，因为不是所有的蛙类都会感染寄生虫的。2、其次，即使被杀的牛蛙可能会有寄生虫卵（虫子一般看得见），那么你及时清洗过刀和菜板，这样遗留虫卵的可能性就很小了。哪怕有一两个虫卵一不小心留了下来，吃进嘴里也会被胃酸杀灭的，不会感染人体的。
3、一般人们感染寄生虫主要是生吃了带虫卵的肉制品而感染，肉类没有煮熟，虫卵藏在肉里面不会被胃酸杀灭，就容易感染寄生虫的，所以你说的这种情况一般不会感染虫子的。
祝好……

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