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骨质是由维生素K2和优质蛋白质先形成骨元蛋白,再与钙生成骨质,蓄积骨中,增加骨密度这三大要素缺一不可,纳豆中包含大豆异黄酮和维生素K2,大豆异黄酮能防止骨中钙的溶解,而维生素K2则能够将钙固定于骨中,也就是说,大豆异黄酮和维生素K2的组合能相互协力,起到强骨的作用,
骨质是由维生素K2和优质蛋白质先形成骨元蛋白,再与钙生成骨质,蓄积骨中,增加骨密度这三大要素缺一不可,纳豆中包含大豆异黄酮和维生素K2,大豆异黄酮能防止骨中钙的溶解,而维生素K2则能够将钙固定于骨中,也就是说,大豆异黄酮和维生素K2的组合能相互协力,起到强骨的作用,
