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血糖偏高者宜常食植物性蛋白含量高的食物,如各种豆类,豆制品,菠菜,茄子,芝麻,木耳,紫菜等,应还常吃一些具有降血压作用和降血脂作用的食物,如芹菜,白菜,萝卜,胡萝卜,海蜇,海带,牛肉,表鱼,鳜鱼,黑鱼等.口味比较生的人要同时多吃些含钾多的食品,如卷心菜,桔子,醋,柚子,柠檬等,这些食物有助于盐份排出人体外.因小麦含有大量纤维,有益于肠内细菌繁殖,重新生成泛酸,泛酸有助于防治高血压病,且小麦纤维本身也有助于胆固醇含量的降低,故吃麦米饭对高血压患者来说比吃白米饭要好得多.少吃多餐,避免餐后高血糖.少吃盐,不限制饮水量.少吃高胆固醇食物,如动物的内脏,蛋黄等.食用以淀粉为主的蔬菜,如:土豆,山药.藕,芋头等.适当吃低糖水果,如:苹果,梨,草莓.
