回答
一、合理的膳食调配,
胎儿发育早期,胚胎各器官的形成发育需要各种营养素,孕妇的饮食应满足胚胎对各种营养素的需要,孕妇在食物的种类和数量方面应加以恰当搭配,组成平衡膳食,以下四类食品,可轮流选用同一类的不同食物,
1、粮谷类食物,包括米、面、杂粮、赤豆、绿豆及含脂肪多的坚果类,这些食物可提供能量,供给蛋白质、无机盐、B族维生素、膳食纤维,每日最低摄入量应在200克以上,
2、蔬菜、水果类食物,它们主要供给孕妇维生素和无机盐,如胡萝卜素、维生素
C、维生素B2、钙和铁,
3、动物性食品,如猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅肉及肝、肾、心、肚,水产类、蛋类,这些食物蛋白质含量高,容易消化吸收,是最重要的优质蛋白质的来源,还可提供一定的脂肪、脂溶性维生素和无机盐,
4、乳类和乳制品,它们是营养最完全的一类食品,富含蛋白质和容易吸收的钙,孕妇每日应尽可能保证摄入乳类和乳制食品200克,
二、保证优质蛋白质的供给,
妊娠早期孕妇蛋白质的摄入不能低于非妊娠期的摄入量,且应选择易消化、吸收、利用率高的优质蛋白质,如肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品等,蛋白质每日至少摄入40克,才能维持孕妇的蛋白质平衡,
以下食物孕妇应多吃
、多食新鲜的瓜果蔬菜,可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求,
2、多吃粗粮,少食精制的米、面,因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多,
3、多吃谷类、花生等,因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等,
4、每天可加食1—2个鸡蛋,因为蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素,
5、多晒太阳,使机体产生多种维生素D,以保证胎儿骨骼生长的需要,
6、多注意补充微量元素,如锌、镁、碘、铜等,在动物类食品、豆类、谷类、蔬菜中含有铁、锌、铜等、海味食品中含碘高,
怀孕的妇女与一般妇女不同,她的身体代谢发生了显著的变化,胎儿所需要的一切营养素,皆由母体供给,所以,此期间的营养状况不仅对防止母亲本身的贫血、妊娠中毒症有关,而且对胎儿生长发育、脑组织的成熟及智力发育均有非常重要的作用,如果孕妇营养不良,就可能使胎儿半途夭折,或者早产、先天畸形等,
孕期妇女需要供给充足的蛋白质,以保证胎儿生长发育构成组织以及母体子宫、乳房和胎盘的发育；供给充足的钙、磷以及维生素D,以保证婴儿牙齿发育良好；还需要补充碘、铁和维生素A、C、B,以防甲状腺肿大和妊娠性贫血,也有助于胎儿的生长发育,
