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吃什么胆结石好

女 | 46岁 2018-09-06 有2个回复

问题描述:胆结石患者吃什么好 不可以吃什么

回答

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王志强

已帮助网友:3053 2018-09-06

进食应以清淡、易消化的食物为主,应进大量饮料(1500~2000ml),以稀释胆汁,每2~3小时进食1次,以刺激胆汁分泌,吃易消化的蛋白质,每天50g,勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品,在饮食规律方面,宜定时定量,少吃多餐,不宜过饱,在饮食结构上,严格控制脂肪和含胆固醇食物,如肥肉、油炸食品、动物内脏等,因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系,不可饮酒和进食辛辣食物,宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食,萝卜有利胆作用,并能帮助脂肪的消化吸收;青菜含大量维生素、纤维素;豆类含丰富的植物蛋白,此外,还应补充一些水果、果汁等,以弥补炎症造成的津液和维生素的损失.

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高锡云

已帮助网友:3368 2018-09-06

胆囊结石应降低胆固醇摄入量,尤其是晚上,应避免进食高胆固醇类食品如:鸡蛋(尤其是蛋黄)、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品,少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品