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糖只是指血液中的葡萄糖,其他糖类只有在转化为葡萄糖后才能称之为血糖,例如,双糖和多糖必须分解成单糖才能被吸收,而果糖和半乳糖等别的单糖也只有在转化为葡萄糖后才能被称为血糖,血糖是可以用化学方法测定的,现在最好的测定方法是葡萄糖氧化酶法,一天中血糖是怎样变化的?一天中血糖不是一成不变的,一般规律为餐前血糖偏低,而餐后血糖偏高,但正常人的血糖,无论是空腹时还是饭后,都保持一定的范围,也就是说,变化的幅度不大,一般来说,凌晨三,四点钟血糖处于最低点,但多不低于3.3mml/L,以后逐渐生高,正常人空腹血糖应在3.3~6.1mml/L的范围,餐后半小时到一小时之间,血糖往往最高,一般在10.0mml/L以下,最多不超过11.1mml/L,
