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鹿茸的食用方法（1）在长江以南及东南沿海地区
方法1:取茸片5g（上、中、下段搭配）、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中,加半杯水,盖严盖后置锅内隔水炖蒸,锅水沸腾后改用文火炖2—3小时,便可用之每隔一日食一次,用量逐渐加至10g；
方法2:取茸片25—30g,与鸡（鸭、鹅、鸽、猪瘦肉）、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时,之后食用,用不完保存好分次之,
鹿茸的食用方法（1）在长江以南及东南沿海地区
方法1:取茸片5g（上、中、下段搭配）、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中,加半杯水,盖严盖后置锅内隔水炖蒸,锅水沸腾后改用文火炖2—3小时,便可用之每隔一日食一次,用量逐渐加至10g；
方法2:取茸片25—30g,与鸡（鸭、鹅、鸽、猪瘦肉）、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时,之后食用,用不完保存好分次之,
