五倍子鞣花酸

五倍子为漆树科植物盐肤木Rhus chinensis Mill,青麸杨R.potaninii Maxim.和红麸杨R.punjabensis Steward var.sinica(Diels)Rehd.et Wils.等树上寄生倍蚜科昆虫角倍蚜或倍蛋蚜后形成的虫瘿.
采收和储藏:角倍于9-10月间采摘,肚倍在6月间采,如过期则虫瘿开裂.采香后,用沸水煮3-5min,杀死内部仔虫,晒干或阴干.

收敛作用:由于其中所含的鞣酸对蛋白质有沉淀作用,皮肤,粘膜,溃疡接触鞣酸后,其组织蛋白质即被凝固,造成一层被膜而呈收敛作用,同时小血管也被压迫收缩,血液凝结而奏止血功效；腺细胞的蛋白质被凝固引起分泌抑制,产生粘膜干燥,神经末梢蛋白质的沉淀,可呈微弱的局部麻醉现象.鞣酸可与若干金属,生物碱或甙类形成不溶解化合物,因而用作解毒剂.过去用鞣酸治疗烧伤（可结痂以保护创面,避免外界刺激,减少疼痛及体液丧失）,因有很大缺点（可结成焦痂,遮盖感染,妨碍正常组织之生长,特别是大量吸收可伤害肝脏等）,现代外科已不再应用.鞣酸对正常小肠运动无甚影响,由于其收敛作用而减轻肠道炎症,故可制止腹泻.如胃肠道中有细菌,毒物等刺激因素存在,不应使用鞣酸制剂.鞣酸多少可干扰食物之吸收（沉淀蛋白质）,但在小肠之碱性环境中,蛋白质可重新被释出,因此食物或饮料中含少量鞣酸是无害的,但大量时如过度饮茶,可延缓食物之吸收.更大量甚至可引起刺激,腐蚀,特别在空腹时可导致疼痛,呕吐,下泻或便秘.
2.抗菌作用:体外试验对金黄色葡萄球菌,链球菌,肺炎球菌以及伤寒,副伤寒,痢疾,炭疽,白喉,绿脓杆菌等均有明显的抑菌或杀菌作用.五倍子除鞣酸外尚含有其他抗菌有效成分,主要分布在皮部,五倍子心的煎剂无抗菌作用.五倍子煎剂对接种于鸡胚的流感甲型PR8株病毒有抑制作用,可能与其中所含鞣酸有关.100%煎剂用平板打洞法,对绿脓杆菌,痢疾杆菌,变形杆菌,大肠杆菌,伤寒杆菌,肠炎杆菌,炭疽杆菌,白喉杆菌,金黄色葡萄球菌,乙型链球菌及肺炎球菌均有抑制作用,其抑菌作用不是由于鞣酸的酸性,而是因其对蛋白有凝固作用；经乙醚提出鞣质后的五倍子液仍有抗菌作用.
3.解毒:鞣酸能和很多重金属离子,生物碱及甙类形成不溶性的复合物,故可用作化学解毒剂.