问题描述：奶酪主要是什么做的,有营养吗,价格可挺贵呀,牛奶可以替代它吗, 奶酪多少钱
符卫锋
已帮助网友：1818 2018-09-20
奶酪是牛奶发酵而成的产品,奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,一公斤奶酪是由十公斤牛奶浓缩而成的,所以奶酪是比较贵的,营养价值也很高,
由于经过了微生物发酵,奶酪中的蛋白质非常容易消化吸收,很适合娇嫩的宝贝用来补充营养,一些研究还指出,因为经过微生物的作用,部分牛奶蛋白质被分解成了多种“生物活性肽”,能够在人体肠道中直接被吸收,具有提高人体免疫力、促进钙吸收、促进消化、预防腹泻、预防龋齿等保健作用,这些都是幼小宝贝特别需要的好处,
