回答
1、追求纯素的,黄油可换成植物油,但客观说用黄油确实很香,估计猪油也一样很香;
2、加了点芝麻酱,感觉很特别,增加了更多沙沙的口感,芝麻油特有的香气也给这菜增色不少;
3、做这道菜我喜欢嫩豆腐,但是老豆腐也会有另一种风味;
4、如果有咸蛋黄,碾碎了加进去会有惊喜哦,前提是您不介意那一点胆固醇,
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1、追求纯素的,黄油可换成植物油,但客观说用黄油确实很香,估计猪油也一样很香;
2、加了点芝麻酱,感觉很特别,增加了更多沙沙的口感,芝麻油特有的香气也给这菜增色不少;
3、做这道菜我喜欢嫩豆腐,但是老豆腐也会有另一种风味;
4、如果有咸蛋黄,碾碎了加进去会有惊喜哦,前提是您不介意那一点胆固醇,