南瓜有什么药用价值

南瓜的营养成分较全,营养价值也较高,嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富,老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高,这些对防治哮喘病均较有利,
还可驱蛔虫、治烫伤,其种子——南瓜子还能食用或榨油,南瓜和南瓜子有一定的药用价值,
南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜；其蛋白质和脂肪含量较低,南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素,其中含量较高的有胡萝卜素2.4mg%维生素B1 0.05mg%,维生素B2 0.06mg%,维生素C 5mg%；此外,还含有一定量的铁和磷,这些物质对维护机体的生理功能有重要作用,最近还发现南瓜中还有一种“钴”的成分,食用后有补血作用,南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质,必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸,可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素,近代营养学和医学表明,多食南瓜可有效防治高血压,糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫能力,清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品”,
常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力,防止血管动脉硬化,具有防癌、美容和减肥作用,在国际上已被视为特效保健蔬菜,

常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,有美容作用,经常吃南瓜可增强机体免疫力,防止血管动脉硬化,具有防癌、美容和减肥作用,
南瓜的吃法很多,可以蒸着吃、煮着吃、也可以做南瓜汤等,从减肥的角度考虑,这些吃法都可