回答
嫩南瓜可以切丝炒青椒口感比较好,首先把南瓜切成细丝,青椒切成小块,锅里放入油,油可以放多一点,因为南瓜是蔬菜类,缺少脂肪,等油热后放入切好的生姜和青椒,煸炒一下再放南瓜丝一起用大火爆炒,等南瓜丝有5分熟换小火加放盐味精,和少许鸡精,再大火爆炒直至南瓜丝到8分熟就可以装盘拉,简单味美.
嫩南瓜可以切丝炒青椒口感比较好,首先把南瓜切成细丝,青椒切成小块,锅里放入油,油可以放多一点,因为南瓜是蔬菜类,缺少脂肪,等油热后放入切好的生姜和青椒,煸炒一下再放南瓜丝一起用大火爆炒,等南瓜丝有5分熟换小火加放盐味精,和少许鸡精,再大火爆炒直至南瓜丝到8分熟就可以装盘拉,简单味美.
