问题描述：西红柿炒鸡肉好吃吗,怎么样做?
王志强
已帮助网友：3053 2018-09-27
锅烧热,倒入油,油温7成热,放入打好的4只鸡蛋,两边煎熟,控出余油出锅,接着放入蒜末（片）喜辣一并放入辣椒壳炒香把4只切成小块状的西红柿倒入锅中大火翻炒,放少许白糖,有八成熟,加入鸡蛋,调味,加香菜,出锅,注；此是3口之家份量,
王妍春
已帮助网友：4011 2018-09-27
先打蛋浆不放盐,热油锅倒入蛋浆,不要把鸡蛋炒的太碎,没有蛋浆时放入西红柿翻炒,加入盐,味精和一小匙糖,当发现西经柿出汁时加入蒜未或是葱花起锅,加点糖是调合西红柿的酸度,如果是南方人,加入一点点调味酒更好味,
