西兰花胃痛
女 | 31岁
2018-09-27
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问题描述：我买的西兰花放家里的冰箱了,这几天一直很忙,就没顾上吃,结果昨天一看,变成黄色得了,是否这个季节的?扔了我觉得怪可惜的呢,也怕吃了会胃疼,西兰花可以减肥吗?
回答
西兰花不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜,而西兰花变黄是因为没有受到光照没有产生叶绿素就不能变绿,所以是黄的,因此不新鲜了,保持颜色的维生素,矿物质流失了,因此,西兰花变黄了,最好不要吃用,保存西兰花的方法:用纸张或透气膜包住西兰花(纸张上可喷少量的水),然后直立放入冰箱的冷藏室内,大约可保鲜1周左右,
