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胡萝卜和青椒

女 | 25岁 2018-09-28 有2个回复

问题描述：胡萝卜可以和辣椒或青椒一起炒吗?它们的营养价值差在那?没什么胃口吃饭,

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黄远航

已帮助网友：3034 2018-09-28

胡萝卜是可以和辣椒或青椒一起炒的.首先胡萝卜是甘,辛,平的一味蔬菜,具体的功效有:健脾和中,滋肝明目,化痰止咳,清热解毒的作用,其含有人体所需要的丰富的各种胡萝卜素.对夜盲症,胃痛等都有很好的防治效果.而辣椒性辛,热.有温中散寒,下气消食的作用.胡萝卜和辣椒一起炒还能起到一定的中和作用,使得辣椒的热性不会太大,所以从这方面看是不错的搭配.

刘晓智

已帮助网友：3295 2018-09-28

完全可以的,胡萝卜含有胡萝卜素,中医认为它可以补中气,健胃消食,壮元阳,安五脏,治疗消化不良,久痢,咳嗽,夜盲症等有较好疗效, 用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞.青椒:含有维生素C和维生素A,青椒能增强人的体力,缓解因工作,生活压力造成的疲劳.青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘. 由于维生素C含量高,青椒还可以防治坏血病,对牙龈出血,贫血和血管脆弱有辅助治疗作用. 二者不相克.

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