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如果想减肥,我推荐饮食:
1.多吃瓜类蔬菜:夏季人体丢失的水分多,须及时补充,冬瓜含水量居众菜之冠,高达96％,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等,这就是说,吃500克的瓜菜,就等于喝450毫升高质量的水,另外,所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降低血压、保护血管的作用, 2.多吃凉性蔬菜:夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒,暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调,消化不良,吃些凉性蔬菜,有利于除烦解暑,清热泻火,排毒通便,瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都属于凉性蔬菜,番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋等,也属于凉性蔬菜, 3.多吃“杀菌”蔬菜:夏季气温高,病原菌滋生蔓延快,是人类肠道传染病多发季节,这时多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病,这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、香葱、青蒜、蒜苗等,这些葱蒜类蔬菜中含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒,有杀灭和抑制作用,基中,作用最突出的是大蒜,
