问题描述：荠菜圆子怎么
彭丽霞
已帮助网友：2212 2018-09-29
荠菜先用水烫一下,和瘦肉末[略微有点肥肉那种,这样就不会老] 盐 味精 胡椒粉 鸡蛋液拌好,然后做成圆子,再在鸡蛋液里过一下,滚上面包糠{市场有售},这样荠菜圆子就做好了,用油炸成金黄色就可以了,我以前在春天时经常做的,朋友们都喜欢吃,我是在饭店偷学的
王涛
已帮助网友：4421 2018-09-29
荠菜,面粉,少许盐,拌匀,团成球状,於锅蒸15分钟即可,也可以用豆面,
