问题描述：我很喜欢吃泡椒爆鸡胗做法怎么做更好吃呢
高锡云
已帮助网友：3368 2018-09-29
先把鸡胗切成薄片放入碗中,加入适量的醋；用手抓均匀,腌制五分钟；再用清水将鸡胗冲洗干净,沥干备用；芹菜洗净切成段,姜,蒜,泡椒切好,郫县豆瓣备用；在装有姜片和蒜片的碗中加入生抽,生粉,料酒,盐,胡椒,醋,糖和少量的水调成
吴名波
已帮助网友：3632 2018-09-29
健康功效:鸡胗:健胃消食、补血、涩精止遗芹菜:除烦、平肝、清热胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
