问题描述：家里人都很喜欢吃牛肉馅包子,可我却做不好,牛肉馅包子怎么做才好吃?
张莉莉
已帮助网友：4261 2018-09-30
牛肉要剁成碎馅,将肉加少量水使劲搅拌,馅的瘦肉多,可多加水,肥肉多少加水,同时,一点一点地加入酱油有肉汤最好加肉汤,边滴边搅拌,搅拌成糊状后,加菜拌匀即可,这样做的馅,吃时汤汁饱满,味鲜可口, 在调馅时,加入少量白糖,吃包子时,会感到有鲜香海米味,希望我的回答能够帮到你,
高锡云
已帮助网友：3368 2018-09-30
包牛肉馅包子,调肉馅主要是需要调料来调味的,还有香油,都放上馅才会比较香的,肉馅要放上花椒,色拉油,还有香油,少量的酱油,韭菜,然后拌匀就可以的,
