回答
紫甘蓝洗净,切成长条,加盐拌匀,腌一段时间后,挤去水分,放在碗中,将盐、糖、醋调成适合口味的汁,倒入放有紫甘蓝的碗内,锅加油,烧热,放辣椒丝爆出香味,捞出辣椒,将油浇在甘蓝上,紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形,营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族,
紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形,营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族,
做法:
1、紫甘蓝切丝后改短,培根和洋葱切成小碎粒
2将大米哥哥洗净控干水,
3、锅中放黄油煸香洋葱碎,加入大米不断翻炒2分钟,喷入白葡萄酒,再加水没过大米的面,用中火加热20分钟,一定要勤用勺子不停搅拌,待水煮干后再加开水,直到大米煮熟,此处会很练小臂的力量哈哈
4、中火加热橄榄油,油热后将洋葱碎鲜虾仁培根碎放入锅中翻炒2分钟,再放入紫甘蓝丝翻炒5分钟,盛出备用
5、将煮熟的米饭在锅里和炒好的配料混合,加入三角奶酪,再用盐和白胡椒粉略微调味即可
