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糯米粉年糕

女 | 35岁 2018-10-12 有2个回复

问题描述：年糕象征金银,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高,很多人在春节都会吃年糕,取其好的意头,那么怎么样用糯米粉做年糕呢?另外,正在减肥,年糕吃多了不会长肉吧?

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黄文飞

已帮助网友：3034 2018-10-12

年糕主要用糯米做的,逢年过节吃的年糕多是以糯米（江米）或糯米粉为原料,添加不同的辅料制成的节令食品,成品的口感添加不同比例的籼米,如果原料合适的话也可以全用糯米,这样正在减肥的朋友们就可以大胆的食用了

王涛

已帮助网友：4421 2018-10-12

第一步筛面粉,糕板刻字了,用筛箩把糕板筛匀,把字要显出来,第二步筛完面粉之后,用筛箩挖点面粉倒在糕板上用直尺擀平,第三步放上蒸笼,把年糕套到蒸笼上,漂亮的板形出来了,然后放大锅上蒸2O分钟左右,香喷喷的年糕出笼了,而且吃年糕还不会长胖,太好了

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