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苹果脯的做法

女 | 29岁 2018-10-12 有2个回复

问题描述：怀孕时吃苹果脯的好处有什么,怎么样吃啊,孕妇最适合吃什么水果呢,苹果果脯怎么做?为什么买回来的果脯肉那么厚,自己作就烂了,苹果果脯怎么做?

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彭丽霞

已帮助网友：2212 2018-10-12

采用化学方法去皮,水中加入10%火碱和火碱量1/20的化学去皮剂,搅拌,令其充分溶解,夹层锅内倒入为容积70%的溶液、拧开蒸汽阀加温控制在70～80℃,蒸汽压力不超过2千克/厘米 2,将原料倒入夹层锅,使果实全部淹没,温度保持在70～80℃,时间为5～8分钟,果实表皮腐烂即可捞出放在活动筛内,用喷淋水洗,同时摇动活动筛,喷淋去皮,

唐建兵

已帮助网友：4223 2018-10-12

经腌渍的原料,捞出放在专用筛内沥糖液(筛子放置在腌渍容器上,用支架支撑住),待不流液并稳定后为止,倒在竹箅上均匀铺开,放在托盘上,待不再滴落糖液后即可进行烘烤,

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