回答
苹果洗净,晾干表面的水分（用纸巾擦干也行）,如果是买的苹果,表面多半有一层蜡,最好是用温水泡一泡,待蜡溶解之后再洗,苹果去核,切小块,用搅拌机打碎（苹果果肉比较硬,我加了80ml水一起搅打）,不必太碎,留有一些果粒,吃起来口感会更好,没有搅拌机,手工切块也可以的,将冰糖加入苹果果泥中,盖上盖儿,静置1小时左右,我是头天晚上准备的材料,所以放了一夜,苹果易氧化,颜色变深了,
苹果洗净,晾干表面的水分（用纸巾擦干也行）,如果是买的苹果,表面多半有一层蜡,最好是用温水泡一泡,待蜡溶解之后再洗,苹果去核,切小块,用搅拌机打碎（苹果果肉比较硬,我加了80ml水一起搅打）,不必太碎,留有一些果粒,吃起来口感会更好,没有搅拌机,手工切块也可以的,将冰糖加入苹果果泥中,盖上盖儿,静置1小时左右,我是头天晚上准备的材料,所以放了一夜,苹果易氧化,颜色变深了,
