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胃癌和什么因素有关联的?

女 | 55岁 2018-10-13 有1个回复

问题描述：外公胃癌都治不好,有好几次吐的时候都吐出来血,一顿饭都只能吃一点点,肚子一直感到很痛,吃很少的饭肚子都有很饱的感觉,饭吃多了肚子痛,饭吃少了肚子也痛,饮食不正确会导致胃癌吗?

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张月玲

已帮助网友：2082 2018-10-13

你好，科学家关于胃癌与往常饮食的联络进行了深入的研讨和查询，发现长期进食一些烟熏火燎类的食物，比如烤肉、烤鱼、熏肉、腌制的鱼肉等，罹患胃癌的几率就会很高。从这类食物的成分上分析，有一个共同点，便是其间富含的硝酸盐浓度很高。而硝酸盐可以与人体胃内的胺发生化学反应，构成一种能诱发细胞癌变的亚硝胺。

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